
Ā”Descubre la magia de la Rosca de Reyes Trenzada con esta receta especial! šš Ā”Perfecta para sorprender a tus seres queridos!
Ingredientes para la masa š¾š©āš³:
- 500 g de harina 0000
- 125 g de azĆŗcar
- 100 g de manteca
- 2 huevos
- 150 cc de leche
- 10 g de miel
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de licor de anĆs o esencia de pan dulce (opcional)
- 25 g de levadura
Preparación š©āš³: 1ļøā£ Formamos una corona con la harina y en el centro colocamos los demĆ”s ingredientes hasta unificar la masa. 2ļøā£ Agregamos la manteca a temperatura ambiente y amasamos hasta que la masa se despegue. 3ļøā£ Dejamos leudar por 30 minutos.
(”Mientras tanto, armamos el relleno!)
Relleno āļø:
- 120 g de pasta de avellanas (o mermelada o dulce de leche, ”lo que mÔs te guste!)
- 80 g de harina de almendras (o harina de manĆ)
Cuando la masa ha leudado, la dividimos en dos unidades (”dos roscas de medio kilo cada una!) y formamos un rectÔngulo. Lo rellenamos y enrollamos. Cortamos el rollo por la mitad y superponemos las tiras, enrollÔndolas. Colocamos en nuestro molde y dejamos leudar hasta que duplique el tamaño.
Antes de llevar al horno, pintamos con huevo batido y espolvoreamos con harina de almendra (opcional).
Horneamos a 170 grados por aproximadamente 25 minutos.
Ā”Puedes pincelar con almĆbar para que quede mĆ”s hĆŗmedo! āļø
Ā”Espero que disfruten de esta rosca, es simplemente deliciosa! šš©āš³ #RoscaDeReyes #RecetaCasera #DulceNavidad #CocinaCreativa #MomentosMĆ”gicos #HechoConAmor









